Toques de canela y cardamomo se filtran por el restaurante de Kareem Alshami en Colorado Springs, con promesas de kubba labannia, brochetas de ternera y pollo. Las especias provienen del Medio Oriente, enviadas especialmente para este hombre delgado con cabello rizado y salpimentado. Algunos de los deliciosos aromas son fácilmente identificables, otros más misteriosos. Se le pregunta qué son. ...

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